中国大陆
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凤凰卫视在中国大陆拥有一定影响力和知名度。
在2000年代，中国电视界曾有“一个西瓜（中央电视台）、两个苹果（凤凰卫视、湖南卫视）、一地芝麻（各地方电视台和卫星频道）[19]”的说法。根据美兰德信息公司调查显示，1998年凤凰卫视中文台在中国大陆的收视家庭数目约4200万户，占全国收视家庭户的13.1%[5]。 2001年10月，凤凰卫视中文台、电影台获国家广电总局批准落地广东珠三角地区。2002年1月，凤凰卫视资讯台获批在中国境内有限度落地。
“擦边球”运营和整顿
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参见：有关凤凰卫视的争议 § 落地与收视风波
审查
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参见：v:中华人民共和国电视审查
早期凤凰卫视有部分节目存在政治色彩的敏感内容。因此中国大陆有关部门在亚太6号134Ku波段设立了转播凤凰卫视旗下三个频道的平台（2012年原中星6b卫星C波段停止传输），用于过滤被认为是敏感的节目，通过该平台转播的凤凰卫视在画面右下角加上了白色半透明水印。随着2014年凤凰卫视频道开始以16:9比例播出后，亚太6号将其挤压传送（其他16:9的境外频道有的亦是如此；但带有4:3安全线字幕角标的16:9传输的境外频道（如BBC World News）则左右切边播出；而个别不带安全线的16:9频道的会上下黑带传送）。任何单位直接接收亚洲3S卫星上的信号源被认为是非法[20]。经过其平台转播的凤凰卫视各频道节目每当有敏感内容，即把信号切换到黄山迎客松或田园风光画面来过滤内容，但现在这一现象很少发生。[21]凤凰卫视中文台若播出和敏感题材话题有关的节目，此时会取消原计划节目播出，原时段会改播其他节目，或足本并机凤凰卫视资讯台的新闻节目。
2017年9月12日，有观众突然反映凤凰卫视突然停播《锵锵三人行》节目，之后新浪微博该节目官微亦发布了消息“因公司节目调整，锵锵暂时停播，感谢大家多年厚爱，后会有期”，该节目停播时正逢十九大召开前夕，也引起部分网民的争议。此前新浪微博已经对该节目关键词全网屏蔽，凤凰视频网站全网下架该节目，中国大陆其他第三方视频、音频网站也全面下架该节目的视频（而全国各地广电有线电视网络的“凤凰专区”未受影响）。同时暂停播出的节目还有《时事辩论会》和《震海听风录》，另外其他节目也遭到警告和约谈[22]。截至2018年9月底，除《一虎一席谈》和《军情观察室》外各停播节目仍未复播[23][24]。
香港
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凤凰卫视的节目信号可通过香港now宽频电视机顶盒传播
凤凰卫视在香港需要经电视机顶盒等方式播送节目，例如中文台、资讯台和香港台经香港四大收费电视平台传送（见图），其中香港台还通过香港免费数码电视85台播出（TVB转播）。另外又透过亚洲7号卫星讯号，向香港及澳门装有卫星共用天线系统的屋苑免费开码播放。
虽然凤凰卫视的字幕使用繁体字，但开播初期的中文台及资讯台滚动新闻跑马就经常出现明显的繁简字对换错误，其使用的字型也不是标准的繁体中文字型，如“发现”变成“髮現”、“只是”变成“隻是”等，包括“中文台”、“资讯台”呼号文字当中的“台”也使用过繁体字“臺”，之后开始使用较标准的繁体字型。
长期以来，香港观众对凤凰卫视的捧场不多。除了凤凰卫视以中国官方形式报道国际资讯的风格之外，加上该台节目讯号远不够三家免费电视普及，其节目定位也和香港观众着力以粤语为主的民生娱乐、电视剧有很大差异。
2011年3月28日，凤凰卫视设立以粤语广播为主的综合娱乐频道－凤凰卫视香港台，除以粤语报道香港的社会时事民生之外，并会专门针对香港政制时事制作专题节目。但其新闻取向仍较为保守，涉及香港的示威游行，“六四”烛光晚会等事件作较简单报导或回避。
境外各地版本
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台湾
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1996年3月31日，卫视中文台被拆分为面向大陆播出的凤凰卫视中文台和面向台湾播出的卫视中文台。两个频道在调整后最初几年仍有大量节目同步播出，例如《日本偶像剧场》《小小男子汉》等。从节目共享上讲，这一时期的卫视中文台可被视为凤凰卫视中文台的台湾版本，凤凰卫视中文台可被视为为卫视中文台的大陆版本，两个频道当时同属于香港卫星电视（STAR TV）的架构之下。极少数台湾有线电视业者原本面向台湾转播卫视中文台的频谱也由于某些原因被置换成凤凰卫视中文台。后来凤凰卫视中文台增加了新闻节目的播出比重，加之凤凰卫视中文台并未获得台湾有关部门的落地许可，相关的台湾有线电视业者逐渐终止了对凤凰卫视中文台的转播。
凤凰卫视因为部分新闻节目用词方面具有中国官方色彩（如使用涉台宣传用语），依据中华民国官方的《台湾地区与大陆地区人民关系条例》等法规，台湾一直拒绝其合法落地。
2000年7月凤凰卫视为取得落地权，公司董事局主席兼行政总裁刘长乐到达台湾拜访行政院新闻局，表示希望凤凰卫视落地台湾的要求，并强调凤凰卫视新闻客观公正，并无特别立场，且可协助宣传台湾自由民主的观点，让大陆民众借此了解台湾真貌，2001年5月，凤凰卫视获得中华民国政府以有线电视的方式落地，但新闻局后来没有给凤凰卫视正式的执照，并取消了原先的决定。原因是凤凰卫视的节目亲中共。
2001年，纬来戏剧台曾转播过凤凰卫视资讯台的部分节目。这也表明凤凰卫视曾通过与台湾当地部分机构合作的方式在台湾实现部分落地。[25]
而在2011年，中华电信MOD引进部分凤凰卫视节目[26]。
2022年4月5日陆委会指由于媒体集团在2021年历经股权转换及人事变动后，经济部认定其符合《两岸人民关系条例》等相关规定是转变成为中国大陆企业。而从2021年8月起，政府透过经济部投审会向《凤凰卫视》表明，公司资本结构不符合法律规定，但管理阶层为求继续经营而向政府协调，直至2022年3月中凤凰台高层认为与政府谈判触礁，便通知员工将在投审会给的5月14日最后期限关台，并会全数资遣员工[27]。不过，目前凤凰卫视仍在台湾设有记者站，部分台湾官员采访场合不时还会出现凤凰卫视的记者话筒。
欧美版
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参见：有线电视前端插播广告
凤凰卫视美洲台及香港台北美版、欧洲台及同时涵盖澳大利亚和日本境内区，由凤凰卫视下属授权的美国洛杉矶、英国伦敦、澳大利亚悉尼、日本东京分部机构按照当地广播监管部门规定，在原香港总部广播的欧洲台、美洲台、香港台基础上插播当地新闻资讯节目和广告，澳洲版、日本版使用欧洲台节目共频，资讯台为全球通版，在欧美地区也一样会被插播广告。
而在凤凰卫视重大直播节目（例如直播性的新闻节目）和档期较长的节目（例如《全媒体大开讲》和《皇牌大放送》，一般仅在部分节与节之间）则正常播出。
曾经凤凰卫视美洲台亦会在周一至周五部分时段播出资讯型广告节目《工商百叶窗》，通常会以屏蔽短节目的形式插播，但有时会因工作人员的疏忽没有插播，导致该节目顺延至下一个可以插播的节目预告片时段播出。因为在节目预告片时段（在节目节与节之间）进行插播，所以节目的部分内容遭到屏蔽，导致所有观众无法观看该节目的完整内容。2013年9月28日在美国、加拿大各大卫星电视，有线电视或宽频电视平台落地的香港台，由于在洛杉矶实行二次发射，因此该频道亦会屏蔽节目预告片来插播当地广告，并会以插播的形式播出当地制作的节目或播出另行外购的剧集。另外，由于香港台播出的《百变真人SHOW》和《娱乐大舞台》，牵涉到版权问题，上述节目在北美地区播出时亦会屏蔽，以当地制作的节目取代，不过北美版播出的内容依然会出现屏蔽节目的预告片。在北美落地之初，香港电台的电视节目亦会遭到屏蔽，由于《两岸大特搜》停播后，该节目时段改以港台节目取代，使得北美观众可以正常收看港台节目[28][29]。
2014年，因欧洲台、美洲台改为16:9形式，实际将其压缩成4:3形式播出，但插播当地机构代播提供的广告和节目时，则仍然使用4:3形式（近年亦出现由16:9压缩成4:3形式的广告，一些制作年份相对较旧的节目则会四边预留黑色）。此外，美洲台还会由当地分部负责在中国除夕夜香港时间晚上20:00（洛杉矶时间下午17:00）转播中央电视台春节联欢晚会（中途插播凤凰卫视的新闻节目）。
日本版与CCTV大富同时由日本株式会社大富打理，与澳洲版同理，在欧洲台原有基础上由大富公司插播宣传预告片和日本本土广告，凤凰卫视在日本播出的其节目预告同样也会在CCTV大富频道广告时段内出现（大富公司另行制作，通常对外呼号“凤凰卫视518频道”）。